各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享炖锅是白瓷好还是紫砂好，以及电炖锅紫砂的好还是白瓷的好的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

本文目录

1. 炖锅紫砂好还是白瓷好
2. 紫砂炖锅和白陶瓷炖锅哪个好
3. 请问下炖锅是陶瓷的好还是紫砂的好啊

一、炖锅紫砂好还是白瓷好

从理论上讲，紫砂其实是陶的一种，但由于紫砂的原料和工艺与普通的陶有所不同，成品紫砂在厚度、致密度等方面与普通的陶有较大区别（比普通陶更厚，密度介于白瓷与红陶之间）。正常情况下，正宗紫砂在渗水性及透气性方面的表现介于红陶和白瓷之间，常常被饮茶者奉为上品，如果要拿来炖煮汤食，想必也能够获得让人意想不到的独特香气。

二、紫砂炖锅和白陶瓷炖锅哪个好

炖锅煲汤是家常常做的汤菜，紫砂炖锅比白陶瓷炖锅好，紫砂锅耐高温，保温性好，透气性也不错，炖出来的汤更鲜美，更有营养。

三、请问下炖锅是陶瓷的好还是紫砂的好啊

紫砂制造成本便宜点大概，所以紫砂的都比较便宜，而白瓷内胆的贵一点。研究了1周，发现白瓷的优点是质地细腻，容易清洁，也不容易串味；而紫砂质地粗，而且含铁，有吸油脂的功效，号称能释放铁元素，但缺点是因为质地粗，所以时间长，各种汤味都容易渗到锅中，有串味的可能

关于炖锅是白瓷好还是紫砂好，电炖锅紫砂的好还是白瓷的好的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。