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一、多宝鱼和安康鱼区别
1、多宝鱼和安康鱼主要区别在于多宝鱼是国外鱼种,可以人工养殖。安康鱼是中国特有的深海鱼,不可以人工养殖。
2、安康鱼生活在深海海域,生性比较懒惰,却是有名的捕食高手,靠吃一些小杂鱼为生。这种鱼全身绵软,无小刺,肉质比较肥美,口感也不错,尤其是搭配上番茄来炖煮,酸香可口,也能激发小孩子的味蕾食欲。
3、多宝鱼原本是国外的鱼种,由于口感独特,营养价值高,在1992年引进我国,现在在北方地区较为多见,多宝鱼不仅肉质鲜美,口感好,而且名字起得也很有寓意,多宝代表着多财多宝,寓意健康美满的意思,无论是家中宴客,还是逢年过节,这种鱼在餐桌上的出现频率也是最高的。现在多宝鱼已经有人工养殖的了,价格相对来说比较便宜,当然重要的是口感也不错。
二、多宝鱼是淡水鱼吗
1、多宝鱼不是淡水鱼,而是海水鱼。
2、多宝鱼属于硬骨鱼纲鲽形目鲆科菱鲆属,学名大菱鲆,俗称“欧洲比目鱼”,在中国叫做“多宝鱼”。多宝鱼原产于欧洲大西洋海域,是世界公认的优质比目鱼之一,其身体扁平略成菱形,而且还是卵圆形的身材,体表褐色中隐约可见黑色和棕色的花纹,两眼在头部的左侧,头部及尾鳍均较小,鳍条为软骨,体内无小骨乱刺,肉质丰厚白嫩,营养丰富。
三、多宝鱼是海鱼还是淡水鱼
1、多宝鱼是原产于欧洲沿海的一种名贵比目鱼,在鱼类分类学上隶属于硬骨鱼类、鲽形目、鲽亚目、鲆科、菱鲆属,英文名turbot,音译名(兼商品名)“多宝鱼”,拉丁名ScophthalmusmaximusL.。
2、多宝鱼主要产于大西洋东侧沿岸,是名贵的低温经济鱼类,是东北大西洋沿岸的特有名贵鱼种之一。自然分布区北起冰岛,南至摩洛哥附近的欧洲沿海,相对生产于北海、波罗的海、冰岛和斯堪的纳维亚半岛附近海域。
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