老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于疙瘩汤是南方还是北方和疙瘩汤好吃吗的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享疙瘩汤是南方还是北方以及疙瘩汤好吃吗的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
一、湖南人吃疙瘩汤吗
1、疙瘩汤是一种非常受欢迎的面食，很多人爱吃，这道面食不仅味道好，还很健康。比如西红柿鸡蛋疙瘩汤，主要是用面粉、鸡蛋和西红柿等食材做成，汤鲜味美。湖南人早歺以米粉为主，中，晚歺以大米为主。
2、湖南人吃疙瘩汤，但不是最喜欢的。
二、南方人吃疙瘩汤吗
南方人也吃面疙瘩汤的，因为制作比较简单，用料也比较简单，但大多数吃面疙瘩汤的南方人，是北方人南迁到南方的，正宗南方人主要还是喜欢吃小馄饨等面食。
三、南方疙瘩汤做法
材料：面粉适量、玉米粉适量、虾仁一把、小白菜一大把、姜、蒜
1.小白菜洗净切成适当的长度，姜切丝，蒜切小块，有葱的话还可以切点葱（我家里没有就没放）
2.锅中下薄油，撒一点盐，油热后放入姜丝、蒜炒出香味，然后加入大量的水，加入虾仁中火烧开，这就是疙瘩汤的底汤啦
3.在等水开的间隙把面粉和玉米粉混合，面粉的量最好不要少于玉米粉的量，比例自行调整，撒一点盐拌均匀
4.一点一点地往面粉里加水，用筷子搅拌成一块块的面疙瘩，千万不要一次性加太多以免太湿
5.水开后把调好的面疙瘩倒入锅中大火煮，快熟的时候放入小白菜，然后再根据汤的咸度适当加入盐，白菜熟之后起锅开吃
文章到此结束，如果本次分享的疙瘩汤是南方还是北方和疙瘩汤好吃吗的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
曹屹之
