各位老铁们好，相信很多人对粉条是冷水下还是开水都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于粉条是冷水下还是开水以及粉皮用热水泡还是凉水泡的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
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一、粉条用热水泡还是凉水
1、泡粉条最好用温水。手放进水里稍微有些烫，温度大概在40℃—50℃左右即可。一般来说，用温水泡20分钟左右，粉条就泡好了。如果用凉水泡，就算泡上一天也很难泡开。
2、粉条质地坚硬，没有完全泡开的粉条，不但吃起来硬邦邦的口感不好，而且放进锅里会严重吸汤。不仅把菜里的汤汁都吸掉了，还会造成糊锅的麻烦。此外，也不能用热水。许多人想快点把粉条泡开，就干脆直接用沸水泡。这样一来，粉条内部还没来得及吸收水分，而外层已经变烂变粉了，如果再做菜，就容易烂成糊状。
二、粉丝是然水下锅还是冷水下锅
1、煮粉条建议热水下锅，可以缩短煮的时间。因为使用冷水时，粉条蒸煮的时间较长，除了煮不烂的情况容易发生，煮的时间越长，里面夹生的情况也会越多。
2、粉条是生活中常见的一种食物，有着多种烹饪方式，正确煮粉条的方式是热水入锅，可以在锅内适量加入食用盐，主要作用是增加粉条的筋性，不容易被煮至软烂。
三、粉条是用冷水泡还是热水
需要提前准备好的材料包括：粉丝。具体步骤：；
3、当粉丝泡发后，用剪刀剪短点，便于食用。；
5、汤锅内的水煮开后，放入粉丝焯烫。；
6、稍一变软后，即可捞出，跟着过凉水，再沥干水放入盆中。
粉条是冷水下还是开水和粉皮用热水泡还是凉水泡的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
万俊峰
