大家好，今天来为大家解答蜂胶是冷藏还是冷冻好这个问题的一些问题点，包括蜂胶冷藏能长期保存也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
本文目录
一、怎样鉴别蜂胶真假
1、可以从五个方面来鉴别真假蜂蜜：
2、（1）观各种蜂蜜有固定的颜色，如椴树蜜为浅琥珀色，清澈半透明，向日葵蜜为琥珀色，杂花蜜的颜色不固定，一般为黄红色。
3、（2）闻真蜜甜香，假蜜无任何气味，掺有香料的蜜有异常香味。
4、（3）尝优质蜂蜜芳香甜润，入口后回味长。掺假的蜂蜜没有花香味，有的假蜜有熬糖味，细品有白糖水味。
5、（4）化学检验掺有淀粉的蜂蜜加入碘液颜色会变蓝，掺有饴糖的蜂蜜加入高浓度乙醇后出现白色絮状物，掺有其他杂质的蜂蜜，用烧红的铁丝插入蜜中，铁丝上附有黏物。
6、（5）冷藏结晶检验蜂蜜在4～14℃的环境下保存一段时间后会变成固体，这是蜂蜜的一种物理现象，真蜂蜜的结晶体用筷子一扎一个眼，很柔软，假蜂蜜扎不动。真蜜用手捏，其结晶体很快溶化。假蜜有硌手的感觉，结晶体溶化慢或不溶化，真蜜结晶体用牙咬声音小，假蜜结晶体则清脆响亮。
7、可以从四个方面来鉴别真假蜂胶：
8、（1）看：在自然光线或灯光下观察，纯蜂胶质地晶莹剔透，呈现透亮的棕红色；假蜂胶为掩盖其杂质成分，通常是深黑色、不透明的。
9、（2）闻：真蜂胶有浓郁的、自然的清香味，假蜂胶的气味很刺鼻。
10、（3）尝：纯蜂胶又辣又麻又苦又涩，特别是辣，这是蜂胶的标志性味道；假蜂胶味道比较淡。
11、（4）看是否溶于水：将蜂胶放到60～70℃的温开水中，如果形成一种淡黄色的乳状物，有点混浊但不出现结块，说明蜂胶是比较纯正的；如果是黑色，说明杂质多，提纯不干净或夹杂了假蜂胶；若有较明显结块出现，则是树胶。
二、蜂胶蜜的正确保存方法
其实只要不是非常热的天气，蜂蜜也是可以保存在阴凉一点的常温下。但是常温保存蜂蜜时候的容器选择非常重要，可以选择玻璃罐或者是陶瓷罐，而且在将蜂蜜放入罐子里的时候需要先将罐子进行高温消毒，杀死里边的细菌后再进行存放。
保存蜂蜜的时候需要对蜂蜜进行密封，防止蜂蜜暴露在空气中很容易滋生细菌。所以在存放蜂蜜的时候可以在容器的开口处盖上一层保鲜膜，然后再将盖子盖上进行密封，每次吃的时候也需要再次将保鲜膜封好。
三、为什么蜂胶里有明胶
1、明胶按用途可分为照相、食用、药用及工业四类。不同用途的明胶的要求不一样。
2、目前只要是正规的蜂胶生产厂家，都不敢用非食用明胶来做蜂胶软胶囊。可以用以下几种方法来验证软胶囊的质量好坏。
3、食用明胶具有良好的水溶性，取一颗蜂胶软胶囊放入热水中，胶囊能溶解在热水里的质量为佳。
4、蜂胶软胶囊遇冷变硬，遇热变软，因此蜂胶软胶囊不适宜放在温度高的地方，温度高了蜂胶软胶囊容易粘在一起。天气冷的时候或放在冰箱冷藏的蜂胶软胶囊，放在瓶子里晃动声音会很响。
蜂胶是冷藏还是冷冻好的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于蜂胶冷藏能长期保存、蜂胶是冷藏还是冷冻好的信息别忘了在本站进行查找哦。
易维琳
