各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享蜂蜜是碱性还是酸性的，以及蜂蜜的酸碱度的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
一、蜂蜜李子属于碱性还是酸性
蜂蜜李子是属于酸性的。因为蜂蜜是甜性食品，李子是水果的一种，它是含有果酸的。所以说蜂蜜李子是属于酸性的食品类。
二、蜂糖是碱性还是酸性
1、蜂蜜是偏酸性的，但是蜂蜜属于碱性食品。
2、蜂蜜中的糖分很多，一般糖含量较高的食物都是偏酸性，酸碱性食物需要根据在人体中代谢的无机盐来判断，蜂蜜在人体被水解消化，代谢出来的无机盐属于碱性，所以蜂蜜是碱性食物，蜂蜜中的糖绝大多数糖是单糖，人体非常好吸收。
三、蜂蜜酸碱度是多少
1、蜂蜜的PH值大约在3～4之间(不同蜜种的PH值稍有差异)，单从PH值上面来看蜂蜜本身是呈酸性的，但食物的酸碱性与食物本身的PH值无关，只取决于食物代谢后产物的酸碱度，事实上蜂蜜代谢后的产物中含有大量钾、钙、镁、钠等碱性元素，因此在食物的酸碱性方面蜂蜜属于碱性食物。
2、总结：食物的酸碱性与食物本身的PH值无关，只取决于食物代谢后产物的酸碱性，蜂蜜的代谢产物中富含钾、钙、镁、钠等碱性元素，因此PH值虽然呈酸性的蜂蜜实际上是碱性食物。
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钱祖泽
