其实蜂蜜是苦的还是的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解柠檬蜂蜜苦了补救办法，因此呢，今天小编就来为大家分享蜂蜜是苦的还是的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
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一、蜂蜜有苦味怎么回事
1、一、如果野生蜂蜜苦的，是因为蜜蜂刚把花粉釆回去还没有完全成熟成蜜，蜜才会苦！
2、二有些人吃不习惯野生蜂蜜。误把太甘甜当做了苦。或者觉着有点微苦的。但是这样蜂蜜会干扰食用的。野生蜂蜜都是山寻到的。蜂蜜颜色比较深，因为寻到的都是山上的老蜂巢蜜，原蜜擦除后颜色偏深。
二、蜂蜜苦是什么原因
是蜜蜂采集有苦味的花蜜酿造的。比如在我们这里有一种细白栗花的花蜜就是苦的。还有极少数的水冬瓜上的叶面蜜也是苦的。只要蜜蜂采集了上述两种花蜜或叶蜜，酿出来的蜂蜜就肯定是苦的。
三、蜂蜜什么味道
1、蜂蜜的味道大都是比较香甜的，蜂蜜中含有大量的果糖葡萄糖，这是其甜味的主要来源，此外，由于蜂蜜源自植物的花蜜和分泌物，这使得蜂蜜中还包含了不少天然芳香物质，也为其增加了香甜气味。
2、当然，也存在一些特殊的情况，比如有的草本蜜源植物中的药草气味也可能会进入蜂蜜，像是五倍子蜜等，颜色深邃浑浊还带有些许的苦味，这都是很正常的。
关于蜂蜜是苦的还是到此分享完毕，希望能帮助到您。
易瑾慧
