大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于蜂蜜是生蜜好还是熟蜜好，成熟蜜好还是天然蜜好这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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一、什么是生蜜蜂
1、一是指蜜蜂刚刚采回不久没有经过充分酿造的蜂蜜，由于酿造时间短,蜂蜜中水分含量多,蜂酶含量低,这个时候的“蜂蜜”还不能算作是蜂蜜，基本只是花蜜，部分地区的养蜂人称之为“生蜂蜜”，其实科学说法叫做水蜜，也就是未酿造好的蜂蜜
2、还有一种是一个糟粕做法，从古延伸至今，包括现在还有一些地区还在这样做，就是把蜜取后（一般土蜂用这个方法的多），这个时候的蜜就叫生蜜，连巢一起放锅里蒸煮后过滤，经过加热过滤出来的就是所谓的熟蜂蜜。
二、生的蜂蜜和熟的蜂蜜有什么不同
生蜂蜜又叫水蜜。指的是成熟度不高，含水量大的蜂蜜。熟蜜就是经过一星期左右的酿造，最后封盖的蜜。两者的不同点是，生蜜含水量高，营养成分少。熟蜜含水量少，营养价值高。
三、生蜂蜜和成熟蜂蜜区分方法
1、蜂蜜没有“生、熟”之分，但蜂蜜在中药上的应用，按其用途可分为二类：生蜜与熟蜜，如果大家看过《本草纲目》中蜂蜜的描述，那么一定知道生蜜与熟蜜，不过那是几百年前古人对于蜂蜜的描述，随着蜜蜂养殖技术的不断进步，生蜜与熟蜜已经不被人们所了解了。把这个名词抛出来，让我们来普及以下知识。
2、按照《本草纲目》的描述，直接取自蜂巢，未经过加工的蜂蜜就是生蜜，按照这个解释，所有的分离蜜都属于生蜜，我们在淘宝上搜索的最多的纯天然蜂蜜也就属于生蜜的范畴。在制药（比如膏剂，蜜丸）过程中将日常我们所食用的蜂蜜经过100℃到130℃高温炼制后的炼蜜就叫做熟蜜。
OK，关于蜂蜜是生蜜好还是熟蜜好和成熟蜜好还是天然蜜好的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
段廷彩
