大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于蜂蜜水是酸性还是碱性，喝蜂蜜水上火还是降火这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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一、蜂王浆蜂蜜是属于酸性还是碱性的
蜂蜜的PH值大约在3~4之间，从溶液酸碱度上看是酸性的，但从食物酸碱性上看却是碱性食物，食物的酸碱性与食物本身的PH值无关，只取决于食物代谢后产物的酸碱性，蜂蜜的代谢产物中富含钾、钙、镁、钠等碱性元素，因此PH值虽然呈酸性的蜂蜜实际上是碱性食物。
二、蜂蜜酸碱度是多少
1、蜂蜜的PH值大约在3～4之间(不同蜜种的PH值稍有差异)，单从PH值上面来看蜂蜜本身是呈酸性的，但食物的酸碱性与食物本身的PH值无关，只取决于食物代谢后产物的酸碱度，事实上蜂蜜代谢后的产物中含有大量钾、钙、镁、钠等碱性元素，因此在食物的酸碱性方面蜂蜜属于碱性食物。
2、总结：食物的酸碱性与食物本身的PH值无关，只取决于食物代谢后产物的酸碱性，蜂蜜的代谢产物中富含钾、钙、镁、钠等碱性元素，因此PH值虽然呈酸性的蜂蜜实际上是碱性食物。
三、【蜂蜜是养胃还是伤胃呢】
蜂蜜水是一种很好的饮料，特别是对于缓解醉酒病人的不适。蜂蜜是一种碱性食品，能促进食物的消化，对胃酸、胃炎和胃溃疡有一定的治疗作用。蜂蜜能杀死多种微生物，如引起肠炎和痢疾的细菌。蜂蜜含有丰富的抗氧化剂，可以减少动脉闭塞的发生率。蜂蜜应该适当冲一下。不要使用温度过高的水，因为蜂蜜中的维生素和酶在高温下会被破坏。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
万芩豪
