各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享挂面是酸性还是碱性食品，以及碱面条是酸性还是碱性食物的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
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一、挂面里有碱吗
煮挂面的汤含碱很大不能喝是真的。因为生产厂家可能在面条里加了添加剂或者改良剂或者防腐剂来增加面条的韧性，从而可以改变色泽，延长面条的保存时间，所以如果是买的挂面，煮的汤最好不要喝。aa碱面虽然是一种盐，成分是碳酸钠，所以不要理解成碱面就是碱，吃碱挂面也不需要放入碱去中和酸性，如果经常吃碱面，它里面含有的钠就会引起高血压的症状发生，而且吃多了也会导致胃酸过多引起溃疡，并且碱面还会破坏其他食物中的维生素，最好的情况是自己做手擀面，既安全又卫生。
二、请问面条属于酸性还是碱性
1、食品的酸碱性主要是以其食用后，经过体内的消化，吸收，代谢一系列过程，最后变成酸性还是碱性而定的。
2、比如说动物的内脏，脂肪，肌肉，蛋白质以及面条类的，人体代谢以后不同程度会产生硫酸，盐酸，磷酸，乳酸等，属于体内酸性物质的来源，所以它们都属于酸性食物。
3、不论是酸性食物还是碱性食物，都需要适量摄入，保持动态平衡
三、面是酸性还是碱性
1、面是一种酸性食物，它的酸碱度与其自身的PH值无关，它是经过消化、吸收、代谢，最终在人体内转化为酸性或碱性的物质。
2、由于含有大量硫化物(S)、磷(P)、氯(Cl)，动物的内脏、肌肉、脂肪、蛋白质、五谷杂粮(也包括面条)在体内代谢后产生硫酸盐、盐酸、磷酸、乳酸等，成为体内酸性物质的来源。
关于挂面是酸性还是碱性食品到此分享完毕，希望能帮助到您。
曹陈永
