老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于耗油是酸性还是碱性和什么海鲜是碱性的的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享耗油是酸性还是碱性以及什么海鲜是碱性的的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 碱性晚餐食谱
2. 口蘑是酸性还是碱性
3. 碱性菜谱家常菜做法

一、碱性晚餐食谱

1、【茴香杂粮饼】所需食材：茴香1把；鸡蛋1个；玉米面半勺；荞麦面粉1勺；香葱1根；盐适量；胡椒粉少许；小苏打少许。

2、准备食材，买回来的茴香在淡盐水中浸泡10分钟，然后反复清洗干净，小葱去皮洗净。这是两人份的晚餐，人多可适量增加食材。

3、清洗干净的茴香切碎，小葱切碎。

4、磕入鸡蛋，加点盐、胡椒粉、小苏打，混合一起搅拌均匀，让鸡蛋和茴香菜融合在一起。

5、加入荞麦面粉和玉米面粉，如果没有就换成小麦面粉，不过没有蓬松感，不如粗粮面粉的口感好，三餐里一定要适当多吃点粗粮，尤其是晚餐，最好用粗粮面粉，含有丰富的膳食纤维。

6、平底不粘锅，薄薄地刷点油，用汤勺舀一汤勺一个饼，中火加热，两面烙金黄变色就熟啦，这种锅不放油也不粘。

7、出锅装盘。口感松软，茴香味道十足，特别回味，超级好吃，喜欢的朋友一定要试试，包你吃了这顿想下顿。

二、口蘑是酸性还是碱性

1、2口蘑在生长过程中会产生大量的有机酸，如乳酸，苹果酸等，这些有机酸导致口蘑呈现酸性。

2、3口蘑对于酸性和碱性的环境都能适应，但如果要在做菜中保持口蘑原有的颜色和口感，最好使用酸性的调味料，如醋和柠檬汁等。

三、碱性菜谱家常菜做法

材料：糙米半杯，小米1/4杯，山药1杯，葱1根，芝麻少许，南瓜泥适量，生抽少许，橄榄油适量。

材料：小黄瓜5条，绿豆凉粉2盒，辣椒适量，蒜3瓣，柠檬2片。

材料：雪梨1个，冰糖20g，银耳半朵。

材料：西兰花1朵，蚝油1勺，蒜6瓣，盐2g。

材料：干海带半块，蒜3瓣，胡萝卜半根，白糖半勺，醋1勺，麻油1勺。

材料：面粉400克，韭菜400克，鸡蛋4个，薄豆干5片，虾皮30克，盐适量，香油适量。

材料：南瓜500克，蒜三瓣，花生油二勺，盐适量。

材料：茼蒿300克，蒜三瓣，红尖椒二个，生抽一勺，白醋三勺，芝麻油一勺，糖适量，盐少许。

材料：土豆一个，牛奶50克，黑胡椒粉一勺，玉米淀粉一勺，蚝油一勺，盐适量，清水半碗。

材料：芹菜500克，蒜3瓣，蚝油一勺，辣椒两个。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。