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本文目录
一、海蜇算荤还是算素
是荤菜,海蜇不是素菜,海蜇是海生动物,属于荤菜。海蜇是一种腔肠动物,属钵水母纲。伞部隆起呈馒头状,直径达1.5尺,最大可达3尺。胶质较坚硬,通常青蓝色,触手乳白色,口腕八枚,缺裂成许多瓣片,广布于我国南北各海中,浙江沿海最多。
二、海蜇是荤的还是素的
海蜇属于素食食材。海蜇是一种软体动物,主要由胶质组成,没有肉质。它通常经过加工处理后,变成透明的海蜇丝或者块状,常用来做凉拌菜或者烹饪中的配料。海蜇本身不含蛋白质和脂肪,但富含膳食纤维,对人体健康有益。因此,海蜇是一种素食食材,适合素食者食用。
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