大家好,今天来为大家解答电炖锅是热水还是冷水这个问题的一些问题点,包括电炖锅可以直接放开水吗也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!如果解决了您的问题,还望您关注下本站哦,谢谢~
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一、230瓦的电炖锅能把东西煮熟吗
电炖锅是可以煮饭的,但是用电炖锅煮饭使用凉水会更加好一些,当然如果有充足的时间的话,最好在蒸饭之前可以将米浸泡2个小时左右,这样饭的口感会更加好的。但是紫砂锅其实是更加适合拿来煲汤或者是炖肉的。电炖锅其实就是一种电锅,但电炖锅的功耗要比电饭煲小很多,功率一般都是在300瓦以下的。电炖锅的功率最小的还不到80瓦,容量也是有大有小的。一般可以使用电炖锅来炖粥和汤,可以让食材以及调料的味道更好的散发到粥和汤里面。
二、陶瓷电炖锅说明书
1、先将功率调节开关旋钮旋至“关”档,接上电源,将此开关旋至低档、高档、自动挡任一档位,工作指示灯亮,表示个功率档位能正常工作。
2、将要炖煮的食物放入内胆,加入适量的水(最多不要超过八分满),再将内胆连同食物一起放入锅内,盖上锅盖。
3、在加满冷水的条件下,“高”档煮沸约2-5小时左右。但是,如果想节约时间,也可加入70摄氏度左右温水炖煮。先将开关设置在“高”档,煮沸后,根据食物性质及炖煮时间要求调整功率档位。
三、电炖锅煲汤用热水还是冷水
煲汤是用一个冷水用冷水去煲出来的汤,它的味道才会更加的鲜美,而且你用冷水去煲汤的话,在这个冷水煮沸的过程中赢得这个汤,他会慢慢分解出蛋白质,还有一些比较有营养的物质会分解出来,因此电炖锅煲汤要用冷水,这样炖出来,糖才会鲜美,味道才会更加的可口。
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