很多朋友对于电炖锅是紫砂的好还是白瓷的好和白瓷电炖锅好还是紫砂电炖锅好不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 我想买个电炖锅不知道是紫陶的好还白瓷的好
2. 电炖锅的内胆是紫砂的好呢还是陶瓷的好呢
3. 隔水电炖锅是选紫陶锅好还是白陶瓷的好

一、我想买个电炖锅不知道是紫陶的好还白瓷的好

紫砂锅中，含有的氧化铁可以达到8%，硅、锰等元素的含量也相当高，它也含有钙、镁、钠、钾等人体所需要的金属元素。因此，用紫砂锅炖汤，对我们人体是非常有益的，是我们吸收人体所需元素的方法之一。而且煮出来的食物较香，营养不易流失。

紫砂锅和白瓷相比，它更加耐热，而且受热均匀，煲汤没那么油腻。因此紫砂比较适合做炊具，而白瓷外观更漂亮，用来餐具最好。

白瓷实际上也是由陶土烧制而成的,但在表面有釉涂层,经高温加热后,会释放有害于健康的物质。而紫砂锅是不含任何化学涂层,且富含多种矿物微量元素,无论煲汤、做饭都很香。但因为优质紫砂比较昂贵，所以有些黑心厂商会用染料染过的泥土作为内胆原料，这样的话紫砂锅的质量就不容易把握。若是买到劣质紫砂锅，那伤害是不容小觑的。

二、电炖锅的内胆是紫砂的好呢还是陶瓷的好呢

电炖锅的内胆是紫砂的更好一些，电炖锅的内胆一般有两种，分别是紫砂内胆，陶瓷内胆，电炖锅现在很普遍的运用在家庭当中，用来煲汤。或者是炖一些，营养价值比较高的肉类，电炖锅因为温度比较均衡，炖食品的时间也比较长，所以炖出来的东西保留了食材的原汁原味。

三、隔水电炖锅是选紫陶锅好还是白陶瓷的好

1、你问隔水电炖锅是选紫陶锅还是白陶锅？

2、我觉得隔水电炖锅选紫陶锅比选白桃过要好。因为紫陶锅更耐高温一些。。隔水电炖锅用紫陶锅炖出来的东西都非常的好吃，软烂，。肉质又鲜美，汤汁又美味。，现在的隔水电炖锅是非常方便的。并且炖出来的汤又深受大家的喜爱

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。