老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于滇红茶是生茶还是熟茶和滇红茶是普洱茶的一种吗的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享滇红茶是生茶还是熟茶以及滇红茶是普洱茶的一种吗的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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一、金螺是熟茶还是生茶
金螺是发酵茶，是熟茶。属于红茶，产地在云南澜沧江沿岸的临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏、红河6个地州的20多个县。滇红金螺是滇红的一款螺型卷曲红茶，是采摘单芽、一芽一叶、一芽二叶等的原料，用碧螺春的手法制作而成，其滋味纯正厚实，柔润，较传统茶更加偏饱满。
二、滇红普洱茶和沱茶的区别
滇红茶属于红茶类，金毫显露，条索细致，蜜香丰富，而沱茶属于普洱茶类，茶形周正，陈香馥郁；滇红茶为全发酵工艺制成，其保质期为2年，而沱茶为后发酵茶，具有越陈越香的特点；滇红茶以散茶的形式存在，有金针、金芽等，而沱茶是茶饼。
老茶友想必都知道，大部分滇红茶都是金毫显露，比较容易区分，与沱茶有很大的区别，但是有一种红茶和沱茶熟散长极其相似——古树红茶，古树茶制成的红茶条索较细而且呈现黑褐色不显毫，外形看起来和沱茶熟散茶差不多，所以，新茶友遇到外形与沱茶熟散很相似的古树红茶时应该怎么办呢？这时候，应该通过闻干茶样的香气来辨别两种茶。
普洱熟茶的香气相对沉稳厚重，且变幻无穷，会给茶人带来诸多惊喜，而滇红茶的香气则比较浓郁高亢，有四溢飞扬之感。
对于新茶友来说，要深入掌握普洱熟茶的香气和滇红的香气的区别，又不得不从了解它的制作工艺开始，制作工艺也是可以帮助新茶友区分辨别普洱熟茶和滇红的一个很好的标准。
对于滇红茶来说，工艺是造成红茶和熟茶区别的最关键因素，从原料上来说，大叶种茶可以做成沱茶也可以做成红茶，比如七彩云南的紫娟，可以做成沱茶，也可以做成红茶，同样的原料，区别的关键就在于工艺。
沱茶的制作工艺是：鲜叶—萎凋—杀青—揉捻—晒青—渥堆发酵—干燥—分筛—挑拣—蒸压成形；滇红茶制作工艺：鲜叶—萎凋—揉捻—发酵—塑型—烘干—挑拣—烘焙—包装—成品。
工艺上，直接把沱茶和红茶区别开来的就是发酵这一工序。
熟茶的发酵程度一般是五至八分，红茶则是全发酵，也就是十成发酵，所以熟茶在后期存储中还有后发酵过程，它没有完全被催熟，内含物质还有后期可以转化的空间，红茶则是内质几乎完全被激发出来，只适合现饮，所以红茶的保质期一般是三年，熟茶则在未来几十年还有越陈越香的可能。
原料以及制作工艺上的差别必然会导致沱茶和滇红茶在口感上有所区别。
沱茶的口感总的说来比较醇厚，有独特的熟茶清香，陈年熟茶有甘爽的陈香，汤质醇浓细滑，饱满丰润，茶性温和，生茶茶性刺激强烈，体感较强。
滇红茶则口感醇滑细腻，质感饱满，茶性温润醇和，适合常饮，且老少皆宜。
三、70到80岁喝滇红茶好吗
普洱熟茶为后发酵茶，而红茶是一种全发酵的茶叶，两者茶性比较温和，刺激性比较小，柔和度较高。
对于老年人来说有着生热暖胃的作用，红茶的甜香是比较明显的，经常喝到的红茶就有滇红、祁门红茶、闽红、正山小种、金骏眉等等，这些都有不错的口感，鲜醇酣厚，香味持久，红茶更适合老年人饮用。
黑茶一直被中老年人群津津乐道，黑茶是中国特有的茶类，很多人认为只有湖南黑茶是比较出名的，其实陕西、湖北等地都出产黑茶，黑茶的滋味浓厚，很多人都不喜欢喝很浓的茶叶，对于黑茶来说就可以用煮的方式，再加入一些蜂蜜或者牛奶等等，这样口感更加的丰富。
好了，关于滇红茶是生茶还是熟茶和滇红茶是普洱茶的一种吗的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
段淑芹
